Linneo en tu cocina

Hola amigos hoy os voy a esneñar como se hacen unas autenticas albondigas suecas
vamos a necestiar:
1/2 kilo de carne picada
una cebolla
mantequilla
75ml de nata
un huevo
pan rallado
pimienta
perejil


y para prepararlo solo tienes que picar la cebolla muy finita, y la pochas en la sarten con la mantequilla, cuando este ya doradita, la sacas y la escurres un poco, y la mezclas con la carne, el pan rallado, el huevo, un poco de nata y sal pimentas como quieras, de hecho le puedes poner un poco de Piper nigrum y de Allium sativum, o de la hierba que quieras, lo mezclas todo y lo haes bolitas no muy grandes para que se hagan bien, y las pones en la misma mantequilla de la cebolla, si hace falta añades un poco mas, y las dejas hacerse bien cuando esten doradas, escurres el liquido pero dejas las albondigas en la sarten, y añades nata y dejas que se reduzca bastante, para que quede espesito, tambien le puedes poner unas pocas hierbas, pero vamos al gusto.
Luego solo queda servirlas con unas patatas hervidas, o en puré, con pepinillos agridulces, o acidos vamos, y fundamental arándanos rojos.
Cuando sepa como funciona la caja mágica de hacer paisajes intantaneos os pongo una foto y...

mierda Linneo que haces con mi portatil